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Kategorie: Gewürze
Gewürze und Tee aus dem eigenen Garten, dass hat was! Sie sind immer frisch und man bekommt auch ganz neue Geschmäcker dazu, die man so einfach nicht kaufen kann. Denn über die gängigen Gewürze kommt man im allgemeinen nicht hinaus. Probieren Sie neues aus, vielleicht haben Sie bald ganz neue Lieblinge unter den Gewürzen!

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Allium shoenoprasum - Schnittlauch
 Allium shoenoprasum - Schnittlauch Stck.
 2,30 €
inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten
Allium shoenoprasum der Schnittlauch, diesen ganz frisch aus dem Garten - das lohnt sich!
Wenn man ihn zur Blüte kommen läßt, säht er sich sehr willig aus,
wenn er nicht rechtzeitig zurück geschnitten wird.

Blatt: grünes Laub
Blüte: lila
Blütezeit/Monat: 5-7
Bienenweide: nein
Höhe: 30 cm
Schnittstaude: nein
Topfgröße: 9cm Topf
Heimat: Europa, Asien
Standort: sonnig, durchlässiger Boden
Familie: Liliaceae
Pflanzung: in kleinen Gruppen
Pflege: Rückschnitt nach der Blüte
Remontierend: ist möglich
Bedarf pro m²: 5-6 Stück
Vergesellschaftung: Mit anderen Küchenkräutern oder Duftstauden
ArtNr.: ALLSHO Menge:   Stck. 
Allium ursinum - Bärlauch
 Allium ursinum - Bärlauch Stck.
 3,40 €
inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten
Allium ursinum ist bei uns in den Wäldern beheimatet und ist bekannt für seinen starken Geruch nach Knoblauch.
Der Bärlauch findet als Ersatz für diesen seinen Einsatz, und ist auch als Pflanze durchaus attraktiv.

Blatt: grünes Laub
Blüte: weiß
Blütezeit/Monat: 4-6
Bienenweide: nein
Höhe: 40 cm
Schnittstaude: nein
Topfgröße: 9cm Topf
Heimat: Europa, Kleinasien, Kaukasus, Sibirien
Standort: halbschattig, normaler bis frischer Boden
Familie: Liliaceae
Pflanzung: in kleinen Gruppen
Pflege: kaum Pflege erforderlich
Remontierend: nein
Bedarf pro m²: 5-6 Stück
Vergesellschaftung: Mit anderen Küchenkräutern oder Duftstauden, oder auch als Unterpflanzung
unter Gehölzen auf nicht zu trockenen Böden.
ArtNr.: ALLURS Staude derzeit leider nicht lieferbar!
Allium viviparum - Etagenzwiebel
 Allium viviparum - Etagenzwiebel Stck.
 3,10 €
inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten
Allium viviparum gehört zu den Küchenkräutern und war schon früher in den Gemüsegärten zu finden.
Neben dem Laub ist auch die Zwiebel essbar. Die Etagenzwiebel hat die Eigenart im
Absterbevorgang des Laubes am oberen Ende neue Zwiebeln auszubilden.
Diese senken sich im weiteren Verlauf ab und wurzeln auf dem Boden wieder an, wenn man sie läßt!

Blatt: grünes Laub
Blüte: purpurviolett
Blütezeit/Monat: 7-8
Bienenweide: nein
Höhe: 70 cm
Schnittstaude: nein
Topfgröße: 9cm Topf
Heimat: Europa
Standort: sonnig, durchlässiger Boden
Familie: Liliaceae
Pflanzung: in kleinen Gruppen
Pflege: Kaum Pflege erforderlich
Remontierend: nein
Bedarf pro m²: 4-5 Stück
Vergesellschaftung: Im Gewürz- oder Kräutergarten
ArtNr.: ALLVIV Staude derzeit leider nicht lieferbar!
Artemisia absinthium - Absinth
 Artemisia absinthium - Absinth Stck.
 2,40 €
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Artemisia absinthium auch bekannt als Absinth oder Wermut wächst auf trockenen,
nährstoffhaltigen, oft kalkhaltigen, sandig-steinigen Lehm- und Tonböden.
Der Wermut ist eine aromatisch, duftende Staude die schon in früherer Zeit als
Heil- und Gewürzpflanze in der Herstellung von Wermutwein oder Absinthlikör
Anwendung fand.

Blatt: graulaubig
Blüte: weisslich
Blütezeit/Monat: 7-9
Bienenweide: nein
Höhe: 100cm
Schnittstaude: nein
Topfgröße: 9cm Topf
Heimat: Europa, östl. Mittelmeergebiet, S-Sibirien, Kaschmir
Standort: sonnig, steiniger, durchlässiger Boden
Familie: Asteraceae
Pflanzung: einzeln
Pflege: Rückschnitt nach der Blüte.
Remontierend: nein
Bedarf pro m²: 1-3 Stück
Vergesellschaftung: Mit anderen Heil- und Gewürzpflanzen
ArtNr.: ARTABS Menge:   Stck. 
Artemisia dracunculus - 1l - französischer Estragon
 Artemisia dracunculus - 1l - französischer Estragon Stck.
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Artemisia dracunculus ist der echte französische Estragon der auch in unserer Klimazone
absolut winterhart ist. Er wächst auf nicht zu trockenen, nährstoffhaltigen,
sandig-lemigen Böden. Der Estragon ist eine aromatisch, duftende Staude sollte
im Kräuterbeet nicht fehlen.

Blatt: graugrünes Laub
Blüte: weisslich
Blütezeit/Monat: 7-9
Bienenweide: nein
Höhe: 80cm
Schnittstaude: ja
Topfgröße: 1l Rundtopf
Heimat: Ungarn, östl. Mittelmeergebiet, S- und O-Rußland, Sibirien, westl. N-Amerika, N-Mexiko
Standort: sonnig, nährstoffreicher, durchlässiger Boden
Familie: Asteraceae
Pflanzung: einzeln
Pflege: Rückschnitt nach der Blüte. Vor Winternässe schützen!
Remontierend: nein
Bedarf pro m²: 1-3 Stück
Vergesellschaftung: Mit anderen Heil- und Gewürzpflanzen
ArtNr.: ARTDRA1l Menge:   Stck. 
Carum carvi - Kümmel
 Carum carvi - Kümmel Stck.
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Der Kümmel (Samen) findet öfter in Suppen Verwendung
Blatt: stark gefiedertes Blatt
Blüte: weisse Schirmblüten, Blütezeit/Monat: 6-7
Höhe: 50 cm
Topfgröße: 9cm Topf
Standort: sonnig, durchlässiger Boden
Familie: Apiaceae
ArtNr.: CARCCAV Menge:   Stck. 
Foeniculum vulgaris 'Atropurpureum' - Fenchel
 Foeniculum vulgaris 'Atropurpureum' - Fenchel Stck.
 3,40 €
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rotlaubiger Fenchel für Salate und Tee
Blatt: rotes, fein gefiedertes Laub
Blüte: gelb, Blütezeit/Monat: 7-8
Höhe: 50 cm
Topfgröße: 9cm Topf
Standort: sonnig, durchlässiger Boden
Familie: Apiaceae
ArtNr.: FOEVULRUB Menge:   Stck. 
Galium odoratum - Waldmeister
 Galium odoratum - Waldmeister Stck.
 2,90 €
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heimischer Waldmeister, schöne Schattenstaude
Blatt: hellgrüne, lanzettliche Blätter
Blüte: weiss Blütezeit/Monat: 4-5
Höhe: 15 cm
Topfgröße: 9cm Topf
Standort: halbschattig - schattig, nährstoffreicher sandig-humoser Boden
Familie: Rubiaceae
ArtNr.: GALODO Menge:   Stck. 
Helichrysum italicum - Currypflanze
 Helichrysum italicum - Currypflanze Stck.
 3,40 €
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die ganze Pflanze dufttet stark nach Curry
Blatt: silbriges, schmales Laub
Blüte: gelb, Blütenstände b. 8cm breit Blütezeit/Monat: 6-7
Höhe: 50 cm
Topfgröße: 9cm Topf
Standort: sonnig, durchlässiger Boden
Familie: Asteraceae
ArtNr.: HELEITA Menge:   Stck. 
Hyssopus officinalis - Ysop
 Hyssopus officinalis - Ysop Stck.
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dekorative Wildstaude, auch als Gewürz verwendet
Blatt: grünes, aromatisch duftendes Laub
Blüte: tiefblau Blütezeit/Monat: 6-9
Höhe: 40 cm
Topfgröße: 9cm Topf
Standort: sonnig, durchlässiger Boden
Familie: Lamiaceae
ArtNr.: HYSOFF Menge:   Stck. 
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